Título : | LA PAPA EN LAS PRIMERAS CRÓNICAS DE INDIAS | Tipo de documento: | texto impreso | Autores: | Antonio Zapata | Editorial: | LIMA | Fecha de publicación: | 2008 | Otros Antecedentes: | Páginas: 8-9
Lugar Geográfico: AMERICA DEL SUR
Periodo Histórico: COLONIA
Cantidad de Ejemplares: 1
Número de Clasificación: 10.3339-ZAP* | Palabras clave: | PAPA | Resumen: | El texto trata sobre las numerosas referencias que se hace al tubérculo en las crónicas de las Indias. Así, Gonzalo Fernández de Oviedo se interesa por la conservación de la papa (chuño). José de Acosta la compara con la función que cumple el pan, como el alimento base del cual vive una población. Inca Garcilaso de la Vega, Pedro Cieza de León, Felipe Guaman Poma de Ayala y entre otros, la comparan a la papa con el maíz, indicando que la primera estaba vinculada a la sobrevivencia del común y el segundo era el sustento del Estado. |
LA PAPA EN LAS PRIMERAS CRÓNICAS DE INDIAS [texto impreso] / Antonio Zapata . - [S.l.] : LIMA, 2008. Páginas: 8-9
Lugar Geográfico: AMERICA DEL SUR
Periodo Histórico: COLONIA
Cantidad de Ejemplares: 1
Número de Clasificación: 10.3339-ZAP* Palabras clave: | PAPA | Resumen: | El texto trata sobre las numerosas referencias que se hace al tubérculo en las crónicas de las Indias. Así, Gonzalo Fernández de Oviedo se interesa por la conservación de la papa (chuño). José de Acosta la compara con la función que cumple el pan, como el alimento base del cual vive una población. Inca Garcilaso de la Vega, Pedro Cieza de León, Felipe Guaman Poma de Ayala y entre otros, la comparan a la papa con el maíz, indicando que la primera estaba vinculada a la sobrevivencia del común y el segundo era el sustento del Estado. |
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