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VOEDINGSVERANDERINGEN EN MODERNISERING; EEN CASE-STUDY IN DE NOORD CHILEENSE ALTIPLANO / Arine Valstar

Público ISBD Título : VOEDINGSVERANDERINGEN EN MODERNISERING; EEN CASE-STUDY IN DE NOORD CHILEENSE ALTIPLANO Tipo de documento: texto impreso Autores: Arine Valstar Editorial: Vrije Universiteit : AMSTERDAM Fecha de publicación: 1992 Otros Antecedentes: Páginas: 66 Lugar Geográfico: CHILE - TARAPACA - ANDES Periodo Histórico: CONTEMPORANEO Cantidad de Ejemplares: 1 Número de Clasificación: 27.1670-VAL* Palabras clave: ALIMENTACION  MODERNIZACION Resumen: Tesis doctoral que examina, evalúa y explica los cambios en el sistema alimenticio, que ocurrieron en la cordillera de Tarapacá en las últimas décadas como efecto del proceso de modernización. VOEDINGSVERANDERINGEN EN MODERNISERING; EEN CASE-STUDY IN DE NOORD CHILEENSE ALTIPLANO [texto impreso] / Arine Valstar . - Vrije Universiteit : AMSTERDAM, 1992. Páginas: 66 Lugar Geográfico: CHILE - TARAPACA - ANDES Periodo Histórico: CONTEMPORANEO Cantidad de Ejemplares: 1 Número de Clasificación: 27.1670-VAL* Palabras clave: ALIMENTACION  MODERNIZACION Resumen: Tesis doctoral que examina, evalúa y explica los cambios en el sistema alimenticio, que ocurrieron en la cordillera de Tarapacá en las últimas décadas como efecto del proceso de modernización.

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